Х 82 Хорунжина, Светлана Ивановна. Традиции питания коренных малочисленных народов Кемеровской области / С. И. Хорунжина, Н. Ю. Шибанова, Л. Т. Зауэрвайн. - Кемерово : Кузбасс, 2008. - 88 с. : фото.цв. - ISBN 978-5-85905-357-5 : 75.00 р. Рубрики: Пищевые производства Кл.слова (ненормированные): ШОРЦЫ -- ТЕЛЕУТЫ -- УКЛАД ЖИЗНИ -- ПИТАНИЕ ЗДОРОВОЕ -- ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ -- ВИТАМИНЫ -- ЯГОДЫ -- КЕДРОВЫЕ ОРЕХИ -- ДИКОРАСТУЩИЕ СЪЕДОБНЫЕ РАСТЕНИЯ -- ШОРСКИЕ НАЦИОНАЛЬНЫЕ БЛЮДА, РЕЦЕПТЫ -- ТЕЛЕУТСКИЕ НАЦИОНАЛЬНЫЕ БЛЮДА, РЕЦЕПТЫ -- КЕМЕРОВСКАЯ ОБЛАСТЬ -- КРАЕВЕДЧЕСКИЙ ФОНД Аннотация: Издание посвящено проблеме культуры питания коренных малочисленных народов Кемеровской области. Описаны традиции их питания и характерные, часто используемые продукты. Приведены рецепты национальных блюд. С научной точки зрения дана характеристика традиционных и привнесенных извне пищевых продуктов. Изложены рекомендации по основным аспектам организации здорового питания современного человека. Доп.точки доступа: Шибанова, Наталья Юрьевна; Зауэрвайн, Лариса Теодоровна Экземпляры всего: 2 Центральная детская библиотека, книгохранение ул.Циолковского 27, т.77-25-82 (1), Единство, ул.Кирова 10, т.74-44-66 (1) Свободны: Центральная детская библиотека, книгохранение ул.Циолковского 27, т.77-25-82 (1), Единство, ул.Кирова 10, т.74-44-66 (1) |
С 34 Сибирская кухня / [ответственный редактор Е. Левашева]. - Москва : Эксмо, 2012 (Ульяновск). - 319 с. : [4] л. ил. - (Лакомка). - ISBN 978-5-699-55315-0 (в пер.) : 141.19 р. Рубрики: Пищевые производства Кл.слова (ненормированные): СИБИРСКАЯ КУЛИНАРИЯ -- МЯСНЫЕ БЛЮДА -- БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ -- РЫБНЫЕ БЛЮДА -- ПЕЛЬМЕНИ СИБИРСКИЕ -- ВЫПЕЧКА -- СДОБА -- НАПИТКИ -- КЕДРОВЫЕ ОРЕХИ -- ОВОЩНЫЕ БЛЮДА -- ПЕРВЫЕ БЛЮДА Аннотация: В этой книге вас ждет приятное знакомство с рецептами невероятно вкусных и сытных сибирских блюд, среди которых будут закуски, горячие и холодные первые блюда, рецепты блюд из мяса и дичи, овощей и грибов, неповторимая рыбная Сибирская кухня, сытные наваристые каши по-сибирски, кружевные сибирские блины и пышные оладьи, ароматные пироги с всевозможными начинками, ну и, конечно же, знаменитые сибирские пельмени и оригинальные рецепты кедровой кулинарии. Приятный бонус для читателей этой книги - дюжина самых знаменитых сибирских кулинарных рецептов от шеф-повара ресторана "Таежная заимка" Владимира Филатова. Доп.точки доступа: Левашева, Е. \ed.\ Экземпляры всего: 14 отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1), абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1), Первая, пр. Строителей 21, т. 45-45-37 (1), Мир, ул. Тольятти 31, т. 46-17-38 (1), Куйбышевская, ул. Челюскина 48, т. 73-31-62 (1), Кузнецкая, ул. Смирнова 3, т. 37-77-52 (1), На Октябрьском, пр. Октябрьский 16, т. 77-18-63 (1), Фесковская, ул. Разведчиков 64, т. 31-26-74 (1), Абашевская, ул. Пушкина 19, т. 31-55-26 (1), Запсибовская, ул. Горьковская 27, т. 52-55-97 (1), Единство, ул.Кирова 10, т.74-44-66 (1), Слово, ул. Кирова 82, т. 45-63-27 (1), им. Д.С. Лихачева, ул. Косыгина 35 Б, т. 61-02-96 (1), им. Л. А. Никоновой, ул. Зорге 6, т. 34-24-35 (1) Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1), абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1), Первая, пр. Строителей 21, т. 45-45-37 (1), Мир, ул. Тольятти 31, т. 46-17-38 (1), Куйбышевская, ул. Челюскина 48, т. 73-31-62 (1), Кузнецкая, ул. Смирнова 3, т. 37-77-52 (1), На Октябрьском, пр. Октябрьский 16, т. 77-18-63 (1), Фесковская, ул. Разведчиков 64, т. 31-26-74 (1), Абашевская, ул. Пушкина 19, т. 31-55-26 (1), Запсибовская, ул. Горьковская 27, т. 52-55-97 (1), Единство, ул.Кирова 10, т.74-44-66 (1), Слово, ул. Кирова 82, т. 45-63-27 (1), им. Д.С. Лихачева, ул. Косыгина 35 Б, т. 61-02-96 (1), им. Л. А. Никоновой, ул. Зорге 6, т. 34-24-35 (1) |
Ц 62 Цингер, Александр Васильевич. Занимательная ботаника : бесхитростные любительские беседы / А. В. Цингер. - Москва : Мир энциклопедий Аванта+ : Астрель, 2008. - 301, [2] с. : ил. - (Библиотека Аванты +). - Библиогр. в подстроч. прим. - Об авторе: с. 293-302. - ISBN 978-5-98986-154-5 (Мир энциклопедий Аванта+). - ISBN 978-5-271-19111-4 (Астрель) : 102.21 р. Рубрики: Биология Кл.слова (ненормированные): анчар -- бактерии -- деревья-великаны -- кедровые орехи -- розы -- секвойи -- сорные травы -- эвкалипты -- Ботаника занимательная Экземпляры всего: 14 абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1), Первая, пр. Строителей 21, т. 45-45-37 (1), Мир, ул. Тольятти 31, т. 46-17-38 (1), Куйбышевская, ул. Челюскина 48, т. 73-31-62 (1), Кузнецкая, ул. Смирнова 3, т. 37-77-52 (1), На Октябрьском, пр. Октябрьский 16, т. 77-18-63 (1), Фесковская, ул. Разведчиков 64, т. 31-26-74 (1), Абашевская, ул. Пушкина 19, т. 31-55-26 (1), Запсибовская, ул. Горьковская 27, т. 52-55-97 (1), Слово, ул. Кирова 82, т. 45-63-27 (1), им. Д.С. Лихачева, ул. Косыгина 35 Б, т. 61-02-96 (1), им. Л. А. Никоновой, ул. Зорге 6, т. 34-24-35 (1), Экос, пер.Трестовский 1, т.73-31-90 (1), Патрия, ул.М.Тореза 117-37, т. 53-07-23 (1) Свободны: абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1), Первая, пр. Строителей 21, т. 45-45-37 (1), Мир, ул. Тольятти 31, т. 46-17-38 (1), Куйбышевская, ул. Челюскина 48, т. 73-31-62 (1), Кузнецкая, ул. Смирнова 3, т. 37-77-52 (1), На Октябрьском, пр. Октябрьский 16, т. 77-18-63 (1), Фесковская, ул. Разведчиков 64, т. 31-26-74 (1), Абашевская, ул. Пушкина 19, т. 31-55-26 (1), Запсибовская, ул. Горьковская 27, т. 52-55-97 (1), Слово, ул. Кирова 82, т. 45-63-27 (1), им. Д.С. Лихачева, ул. Косыгина 35 Б, т. 61-02-96 (1), им. Л. А. Никоновой, ул. Зорге 6, т. 34-24-35 (1), Экос, пер.Трестовский 1, т.73-31-90 (1), Патрия, ул.М.Тореза 117-37, т. 53-07-23 (1) |
А79 Арбачаков, Александр Никитич. Царь тайги / [текст и фото: А. Н. Арбачаков ; рисунки: Л. Н. Арбачакова], Кемеровская региональная общественная организация "АИСТ". - Кемерово : [б. и., 2009?]. - 16 с. : ил. - Автор на обложке не указан. - 2.00 р. Рубрики: Биология Кл.слова (ненормированные): кедровые орехи -- Кедр сибирский -- кедровое масло Доп.точки доступа: Арбачакова , Любовь Никитовна \худож.\; Кемеровская региональная общественная организация "АИСТ" Экземпляры всего: 1 отдел краеведения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-53 (1) Свободны: отдел краеведения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-53 (1) |
О-38 Огни Кузбасса : литературно-художественный и общественно-политический альманах. № 1 (70). [Январь-март] / Кемеровская областная организация Союза писателей РСФСР ; [редактор В. М. Мазаев]. - Кемерово : Кемеровское книжное издательство, 1981. - 72 с. : ил, портр. - 0.40 р. Содержание (нажмите, чтобы раскрыть): Небогатов, Михаил. Родина : [стихи] / Михаил Небогатов. - С .3 Кл.слова: СТИХИ О РОДИНЕ Павловский, Олег. Диплом с отличием : рассказ / Олег Павловский. - С .4-14 Гуковский, А. Всегда в пути : хроника, события, факты / А. Гуковский. - С .14 Махалов, Валентин. "У поэтов все не слава богу..." : [стихи] / Валентин Махалов. - С .15 Кл.слова: ВРЕМЕНА ГОДА, ЦИКЛ СТИХОВ Махалов, Валентин. "На улицах стало заметно шумнее..." : [стихи] / Валентин Махалов. - С .15 Махалов, Валентин. Воробей : [стихи] / Валентин Махалов. - С .15 Махалов, Валентин. "К тебе сегодня муза подошла..." : [стихи] / Валентин Махалов. - С .15 Махалов, Валентин. "Что убого - то от бога..." : [стихи] / Валентин Махалов. - С .16 Махалов, Валентин. "Белая музыка снега..." : [стихи] / Валентин Махалов. - С .16 Махалов, Валентин. "Я слышал, что у сердца нету возраста..." : [стихи] / Валентин Махалов. - С .16 Махалов, Валентин. "Ноябрь на исходе..." : [стихи] / Валентин Махалов. - С .16 Махалов, Валентин. "Под ногами снега хруст..." : [стихи] / Валентин Махалов. - С .16 Власов, Владимир. Мастер : рассказ / Владимир Власов. - С .17-24 Донбай, Сергей. Сибирская элегия : [стихи] / Сергей Донбай. - С .25 Донбай, Сергей. "В морозном дыме на спине..." : [стихи] / Сергей Донбай. - С .25-26 Донбай, Сергей. Юрмала : [стихи] / Сергей Донбай. - С .26 Донбай, Сергей. Возраст : [стихи] / Сергей Донбай. - С .26 Донбай, Сергей. "А нас обернуло порознь..." : [стихи] / Сергей Донбай. - С .26 Донбай, Сергей. Крылья : [стихи] / Сергей Донбай. - С .27 Донбай, Сергей. Земляне : [стихи] / Сергей Донбай. - С .27 Куропатов, Владимир. Некто во множестве лиц : (повествование в портретах) / Владимир Куропатов. - С .28-43 Тюрина, Татьяна. Милосердие : очерк / Татьяна Тюрина. - С .44-49 Колесников, Г. Горсть кедровых орехов / Г. Колесников. - С .50-55 Кл.слова: ПРИРОДА И ЧЕЛОВЕК, КЕДРОВЫЕ ОРЕХИ, КЕДРЫ Мазаев, В. Из времен года / В. Мазаев. - С .56-61 Бейлина, Н. Пристальное внимание : о книге Е. Цейтлина "Всегда и сегодня" / Н. Бейлина. - С .62-66 Кл.слова: ВСЕГДА И СЕГОДНЯ, КНИГА Копылов, В. Пристрастие к свету : о новом сборнике стихов И. Киселева "Ночные реки" / В. Копылов. - С .67-71 Кл.слова: НОЧНЫЕ РЕКИ, СБОРНИК СТИХОВ Рахманов, Борис. Поварихины затрещины : литературные пародии / Борис Рахманов. - С .72 Рахманов, Борис. Он : литературные пародии / Борис Рахманов. - С .72 Бокина Н. Ф. : фотография / фотограф Н. Карев. - С .2 (обл.) : фот. Скоро весна : фотография / фотограф В. Люленков. - С .1 (обл.) : фот. Рубрики: Художественная литература Кл.слова (ненормированные): краеведческий фонд -- ПРОЗА КУЗБАССА -- ПОЭЗИЯ КУЗБАССА -- поэты Кузбасса -- Киселев И. -- Цейтлин Е. -- литературная критика -- природа Кузбасса -- альманахи -- ТЕКСТЫ Доп.точки доступа: Мазаев, В. М. \ред.\; Цейтлин, Евсей \о нем\; Киселев, Игорь \о нем\ Экземпляры всего: 6 отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (2), Куйбышевская, ул. Челюскина 48, т. 73-31-62 (1), Фесковская, ул. Разведчиков 64, т. 31-26-74 (1), Кузнецкая, ул. Смирнова 3, т. 37-77-52 (1), Слово, ул. Кирова 82, т. 45-63-27 (1) Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (2), Куйбышевская, ул. Челюскина 48, т. 73-31-62 (1), Фесковская, ул. Разведчиков 64, т. 31-26-74 (1), Кузнецкая, ул. Смирнова 3, т. 37-77-52 (1), Слово, ул. Кирова 82, т. 45-63-27 (1) |
И 37 Измоденов, Анатолий Григорьевич. Богатства кедрово-широколиственных лесов / А. Г. Измоденов. - Москва : Лесная промышленность, 1972. - 120 с. : ил. - Библиогр.: с. 115-119. - 0.32 р. Рубрики: Лесное хозяйство Кл.слова (ненормированные): КЕДРОВЫЕ ОРЕХИ -- ЛЕКАРСТВЕННОЕ СЫРЬЕ -- ЯГОДЫ Экземпляры всего: 1 отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1) Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1) |