Главная Сайт МБУ "МИБС" Инструкция по поиску в WEB-ИРБИС Видеоуроки по поиску в WEB-ИРБИС
Авторизация
Фамилия
№ читательского билета
 

Базы данных


Краеведческие статьи- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог
Периодика МИБС
Периодика Новокузнецка
Статьи
Краеведческие статьи
Списанные книги
Область поиска
 Найдено в других БД:Статьи (6)
Поисковый запрос: (<.>A=Плюснина, Е.$<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.
65.43

    Плюснина, Е.
    Risotto - buon appetito! = Ризотто - приятного аппетита! : [интервью с управляющей рестораном "Портофино" Екатериной Плюсниной] / Ирина Банина // Самый Сок. - 2010. - Июнь. - июль (№ 6/7). - 84 : фото
ББК 65.43
Рубрики: Экономика
   Экономика общественного питания
   Даты, 21 в.
   Новокузнецк, город
Кл.слова (ненормированные):
фотографии персоналий -- рестораны итальянские -- Портофино, ресторан -- итальянская кухня -- национальная кухня -- общественное питание -- общепит -- управляющие рестораном -- бизнес ресторанный -- обслуживание -- сервис ресторанный
Аннотация: Екатерина Плюснина прошла путь от официанта до управляющего рестораном итальянской кухни "Портофино". О ресторанном бизнесе, о составляющих успеха ресторана.


Доп.точки доступа:
Банина, И. \р, .\; Плюснина, Екатерина \о нем\; Ретроконверсия
Прямая ссылка
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)